遠赴非洲契機　來自一場欲絕的失戀

「說來慚愧」郭惠二說，「遠赴非洲，竟是來自一場傷痛欲絕的失戀。」乍到人生地不熟的加拿人留學，因語言表達有困難，郭惠二過得並不如意，加上交往十年的女友，又提出分手的要求，讓失意的他更形落寞。而最令他難堪的是，匆忙隔洋訂婚的未婚妻來到加拿大後，又因雙方性格差距太大，再度匆匆分手，讓他的心靈飽受感情的創傷。

此後，郭惠二罹患了精神衰弱症，既沒有錢就醫，精神狀況又不好，校方拒絕了他繼續攻讀博士的申請。就在身心俱疲的時候，「到第三世界服務吧！」熟悉的聲音自心底響起；郭惠二心想，既然已到山窮水盡的地步了，還有什麼好牽掛的？於是硬著頭皮，向所有連絡得到海外服務機構提出申請；然而，這些機構不是認為他沒有加拿大護照，就是挑剔他未具神學教育的背景，一一打了回票，只剩加拿大大學海外服務團承諾給他一個機會。

填寫服務志願時，郭惠二把東南亞及中南美洲列為首要目標。他不諱言，選東南亞，是為了找老婆方便，到中南美洲服務，則是從小就迷上了當地的風土民情。然而，事不從人願，當時東南亞的排華風潮正起，到中南美洲服務，又需具備西班牙語的能力，而他是西班牙語一句也不通，一場好夢就此結束。

就在萬念俱灰之際，遠在非洲的奈及利亞，內戰正打得如火如荼，有國際眼光的叛軍又大肆宣傳、求援，海外服務團眼看著當地缺乏志願工作者，問也不問地就把他列為二十名先遣服務人員。

「天啊！怎麼會是奈及利亞？」郭惠二不敢相信這個事實，堅持不去，可是後來想想，一直留在加拿大也不是辦法，此時上帝熟悉的聲音又響起：「去吧！」、「去吧！」有了上帝的指引，他也就不再堅持。

抵達奈及利亞還不到三天，五年來深埋心中的痛苦竟然一掃而光，郭惠二心想：「這也許就是上帝的旨意！」從此不再胡思亂想，專心留下來工作，一待就是八年。

在奈及利亞大學醫學院服務期間，郭惠二深深覺得，當地大學教育只是在培養另一群「古典的英國貴族」而已，對絕對大多數生活於社會底層的百姓，根本是毫無助益。路見不平的他於是為文批評，沒想到他的見解獲得極大的回響，英國國家廣播電台及當地報紙媒體甚至轉錄、刊載來自東方的無名小子大放厥詞，突然間，他名揚異鄉。有了知名度之後，郭惠二的工作從此順暢多了。

奈及利亞的地理景觀分雨林、沙漠及草原三大類，後兩者的居民因可從羊奶等食物中獲取必要的蛋白質，健康情況還好，唯獨居住在雨林地區，民眾由於長期以只含澱粉的樹薯為主食，普遍缺乏蛋白質的攝取，健康情況惡劣，約一半的幼兒不到一歲即告夭折。郭惠二想，「既然奈及利亞出產黃豆，為什麼當地人不試試看，改以黃豆為主食？」

郭惠二立即去找政府主管食品營養的依菲秋女士（Constance Ifeacho）請她幫忙。一看到是個東方面孔，依菲秋一開始就沒擺出好臉色，反問：「你又不是學食品營養的，會有什麼好辦法？」「沒試過，妳又那會知道我沒有兩把刷子？」郭惠二不甘示弱地回了一句。見她沒話說，他趁機邀她到家做客，嚐嚐他的手藝。

-1 2 3 4 -